主料：
大米半杯，绿豆50g
干香菇20g，米肠50g
调料：
盐、鸡精
制作方法：
1.绿豆洗净，用清水浸泡一晚
2.香菇用清水浸泡一晚
3.大米洗净，用清水浸泡半小时
4.浸泡好的绿豆粒粒饱满，洗净备用
5.米肠切成片
6.然后切成小丁备用
7.香菇洗净切成小丁备用
8.将绿豆、香菇、米肠全部放入泡好的米中，煮粥即可
9.煮好的粥调入适量的盐和鸡精即可食用
小叮咛：
1.豆类不易煮熟，所以在煮粥之前，最好将绿豆浸泡一晚，这样煮出来的绿豆粥口感好。
2.香菇用清水泡发一夜，泡发好的香菇会很饱满。
3.米提前浸泡一下，煮出的粥会更浓稠。如果没时间，不浸泡也没关系。