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芝麻酱用温水冲开,调进陈醋搅拌成酱汁。芝麻酱先用温水澥开,再调进陈醋,做好的芝麻酱汁黏稠,口感不腻。
腌好的花椒芽调进生抽拌匀入味。大蒜拍散后切成细粒。
最后把蒜粒撒进花椒芽里,再倒进调好的芝麻酱汁,拌匀后就可以上桌了。
小提示:花椒叶吃了容易上火,因此孕妇少吃或者不吃。