1、下塘烧饼
下塘烧饼，是合肥特色小吃之一，其以面粉、馅料、芝麻、水等为原料做成饼状，贴入锅中烤制而成。吃起来酥脆可口，香气浓郁。
2、合肥大麻饼
合肥大麻饼是合肥特色小吃，大麻饼以南瓜为主料，配以白糖、麻油、面粉、芝麻、鸡蛋等佐料制作而成。
3、庄墓圆子
庄墓圆子也是合肥特色小吃，其吃起来甜滑润喉，美味可口，风味独特。
4、梁园小鳖
梁园小鳖是合肥著名特色小吃，因其形状类似缩头的伏鳖，所以称为小鳖。其吃起来口感酥脆，香甜可口。
另外，合肥还有小红头、三河米饺、烘糕、寸金、白切、包公鱼等，深受人们喜欢的特色小吃。
