臭豆腐
来长沙不吃臭豆腐真是白来一趟，很多不喜欢臭豆腐的人吃过一次之后也爱上了。火宫殿乃是百年老店，很不错，当然很多路边摊的味道也是想象不出的美味。
口味虾
不知从何时期，口味虾以极其惊人的的速度迅速成为了长沙各地的特色美食，其色鲜、味美、香辣的口感瞬间征服了长沙人民。
酱板鸭
看起来干巴巴鸭子吃起来却相当的香，略微有一些辣味，不吃则以，吃就停不下来。
长沙米粉
一碗典型的长沙肉丝粉，在上桌前是不带丝毫辣味的。每个粉店老板都宽容地把决定权交给食客。一盆一盆的剁辣椒、榨菜、酸豆角，静静地等在柜台上，任人自取。
糖油粑粑
口感外酥里嫩，特别的软糯，油炸制成，小时候我就特别爱吃甜食，经常把糖油粑粑当成早餐吃。